Alma töltve turóval vagy rizzsel

Alma töltve turóval vagy rizzsel
       
  Hozzávalók:
  5 db alma
  turótöltelékhez:
  25 dkg turó,
  1/2 cs. vaniliascukor,
  4 dkg cukor,
  1 tojás,
  2 dkg vaj,
  rizstöltelékhez:
  20 dkg rizs,
  4 dl tej,
  4 dkg cukor,
  1/2 cs. vaniliáscukor
  1 tojás
             
  Az almákat meghámozzuk, tetejét levágjuk, a magházat
  eltávolítjuk és megtöltjük turótöltelékkel. Ráhejezzük a
  levágott karikát. Fóliát helyezünk a tepsibe és lassu
  tűznél sütjük. A turótölteléket 25 dkg turóból, 1/2 cs.
  vaniliáscukorból, 4 dkg cukorból, 2 dkg vajból, 1 db
  tojásból + 1 tojás felvert habjából krémet készítünk, és
  ezt tesszük az almába. A rizstölteléket 20 dkg rizsből,
  4 dl tejjel, 4 dkg cukorral, 1/2 vaniliás cukorral
  tejberiszt készítünk, hozzáadunk 1 tojássárgáját és 1
  tojásfehérjét habbá verve.

Legjobb ételek és receptek , főételek, édes ételek, húsételek, szárnyas vadételek,gombás ételek, mártások,levesek és főzelékek,  saláták,mártások, sertésételek,marhaételek, grill receptek,tészta ételek,zöldséges ételek, köretek,hidegtálak, egytálételek,halas ételek,tojással készült receptek

Alma mézkéregben

Alma mézkéregben 

Hozzávalók:

1/2 dl apróra vágott datolya, 1/2 dl méz, 2 evőkanál durvára darált (pekán/hikori) dió, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 dl Graham kenyérmorzsa (vagy zsemlemorzsa), 1 teáskanál fahéj, 6 db közepes, savanykás alma, 1 dl olvasztott vaj, 2 dl méz.

Vegyük a fél deci mézet először, ehhez keverjük a datolyát, a diót és a citromhéjat. Keverjük össze a morzsát és a fahéjat is. Fúrjuk ki a magházat az almákból, majd mindegyik alma felső harmadát hámozzuk meg. Tegyük őket egy megfelelő méretű (kb. 25x15x5 cm-es) tűzálló tálba. A datolyás tölteléket töltsük a magházak helyére, majd a maradék vajat és a mézet kanalazzuk az almákra. 200° C-os sütőben süssük őket kb. 30 percig (vagy amíg meg nem puhulnak - ezt a beléjük szúrt vékony késsel vagy tűvel ellenőrizhetjük). A sütés során 8-10 percenként öntözgessük az almákat a tál alján összegyűlt olvadt mézzel. Forrón tálaljuk.

Legjobb ételek és receptek , főételek, édes ételek, húsételek, szárnyas vadételek,gombás ételek, mártások,levesek és főzelékek,  saláták,mártások, sertésételek,marhaételek, grill receptek,tészta ételek,zöldséges ételek, köretek,hidegtálak, egytálételek,halas ételek,tojással készült receptek