Cseh gombóc

Cseh gombóc /knédli/
         
 Hozzávalók:
 2 db. zsemle
 2 evőkanál zsíradék (lehetőleg vaj)
 1/2 l tej
 néhány evőkanál liszt
 egy kávéskanál só
             
 A zsemléket kis kockákra feldaraboljuk, majd két
 evőkanál zsíradékban világosra pirítjuk. Ezt követően
 felöntsük annyi tejjel, hogy a zsemléket elfedje, és egy
 óra hosszat pihenni hagyjuk, hogy a zsemle jól megszívja
 magát tejjel. Ha szükséges még öntünk hozzá tejet,
 amennyit csak fel tud szívni. Ezt követően megsózzuk,
 majd a liszttel, galuska sűrűségű tésztát keverünk
 belőle. Ezt követően egy konyharuhát kivajazunk, majd a
 kapott tésztát kitesszük a konyharuhára, kenyeralakúra
 formázzuk és becsavarjuk. A konyharuha két végét
 szorosan elkötjük, és erősen forrásban lévő sós vízben
 kb.30-40 percig főzzük. Ha elkészült, melegen kibontjuk,
 majd éles késsel fogyasztás előtt szeleteljük.
                     
Legjobb ételek és receptek , főételek, édes ételek, húsételek, szárnyas vadételek,gombás ételek, mártások,levesek és főzelékek,  saláták,mártások, sertésételek,marhaételek, grill receptek,tészta ételek,zöldséges ételek, köretek,hidegtálak, egytálételek,halas ételek,tojással készült receptek